与外国客户打交道时如何彬彬有礼？拜访外籍客户时如何给对方留下好印象？吃西餐、看歌剧时如何落落大方？记者近日在申城采访时发现，一些专门针对涉外礼仪进行的培训项目日前在沪上兴起，颇受此间年轻人特别是白领一族的青睐。

白领比拼社交礼仪

“你会穿衣服吗？标签挂在西服袖口上；你会打招呼吗？过分热情地见人喊‘hello’……社交礼仪中的学问可太大了，吃饭、说话、走路都有讲究。”

记者近日在上海某培训机构开办的社交礼仪培训课上看到，一众白领上班族们正跟着培训师的示范动作，一丝不苟地学习如何握手、如何乘电梯，甚至如何倾听他人的谈话。对于这些看似琐碎的细节，专职培训师方先生告诉记者：“一个人得体的礼仪和优雅的举止，是其内在气质最重要的外在表现。作为国际化大都市上海的市民，不少沪上白领的礼仪知识几乎是零，这样就不能更好地向外界展示自己美好的形象。”

大学生专门学“吃菜”

因为不熟悉西餐礼仪，现在在沪上某名牌高校读大四的沈小姐闹出了不少笑话，于是痛下决心报了个西餐礼仪班专门学“吃菜”。

沈小姐告诉记者，自己今年就要毕业了，目前在一家外资公司实习。而在公司举办的一次大型西式自助餐会上，因为很少吃西餐自己出了不少“洋相”。一顿饭吃下来，沈小姐浑身不自在。晚上回到学校，和同学们谈及此事，大家纷纷感慨：“看来，要进外企必须先学‘吃菜’埃”袁小姐决心赶紧补上西餐礼仪课。

记者随后在此间某重点大学作了一番调查。绝大多数同学表示，从跨进小学校门至今，从未上过礼仪课，也没接受过正式的礼仪教育，如今要工作成为一个社会人了，学习适当的涉外礼仪必不可少。

海归参赛凑热闹

日前，在由上海市政府有关部门举办的首届上海中外家庭礼仪大赛上记者看到，报名参加此次比赛的人数有数万之众，其中白领一族占一半以上，一些刚刚从海外学成归国的“海归”族尤其受人关注。杨先生就是一名刚刚从美国回来的白领，他的太太还是一位金发碧眼的西方女士。受此影响，他家成员现在都会用海派礼仪待人接物：在地铁里，女儿从不与人争抢座位；老人或孩子生日，妻子会用喜爱的礼物和意外惊喜方式进行庆贺……

据此间专家介绍，中国有“礼仪之邦”的美称，上海也已经逐渐形成了其独有的“海派礼仪”，它源于上海特殊的环境、大量海归人士的学成归国、“中外家庭”的组合以及受海外人士的影响。随着二○一○上海世博会的日益临近，沪人更应该捡拾被遗忘的中华传统礼仪，同时借鉴发达国家通用的国际礼仪，让礼仪真正成为展示上海市民文明素质的窗口。（记者 孙璐）