在对甑皮岩进行发掘中，一个重大发现令世人震惊：距今一点二万年、烧制温度不超过二百五十摄氏度的素面夹砂陶器。据权威考古专家考证，这是中国目前发现的最原始的陶器。而在甑皮岩遗址第五期文化层更出现了式样繁多的刻划纹、戳印纹、水波纹、曲折纹等纹饰，器型主要包括罐、釜、钵、圈足盘、豆等陶器，这些可以说代表了桂林距今七千年以前史前时期制陶技术的最高水平。

 

甑皮岩遗址是目前中国出土文物最丰富的新石器时代洞穴遗址。到目前为止，在已发掘的约三分之一的面积中，出土了石器、陶器（片）、骨器、蚌器、角器等文物上万件，其中最令国内外考古界瞩目的是发现了距今约１．２万前的素面夹砂陶器标本，这是中国发现最古老的陶器。甑皮岩遗址素面夹砂陶器的发现，不仅使甑皮岩遗址的年代向前提早了近３０００年，而且为研究中国制陶业的起源和中国新石器时代的开端提供了重要的依据。甑皮岩遗址是目前中国发现人骨最多的史前洞穴遗址。至今，甑皮岩遗址已出土远古先民的人骨３０多具，而在未发掘的文化堆积中仍发现有为数众多的人骨架，这些人骨的葬式绝大多数是奇特的屈肢蹲葬，即把尸体弄成低头、弯腰、抱膝蹲踞的姿势埋藏，为研究远古桂林一带先民的体质特征、埋藏习俗、社会结构、原始宗教等提供了非常珍贵的实物资料。其中屈肢蹲葬和头骨穿孔等现象至今依然是学术界众说纷纭的考古之谜。

 

甑皮岩遗址是目前中国发现动物骨骼最多的洞穴遗址。至今为止，甑皮岩遗址已出土水、陆生动物骨骼上万件，已鉴定出的动物有７３种，以鹿类最多，其中约４０个猪骨个体长期以来被认为是经过了人工驯养，甑皮岩人是目前所知中国最早驯养家猪的远古先民。另外，在甑皮岩遗址中还鉴定出１８４个科、属、种的植物孢粉。

 

甑皮岩遗址是一处考古文化内涵很奇特的洞穴遗址。从甑皮岩人使用的陶器、石器，食物来源和埋藏习俗等方面，反映出一种不同于中原地区的史前文化演进模式，为华南地区从旧石器时代向新石器时代过渡这一世界性课题提供了一种新的诠释。